Kako da i vi uđete pod radar onih koji traže mesto za pojesti, popiti i proveseliti se?

Osnovno je da imate sajt kako biste se uopšte našli u rezultatima pretrage. Dalje, pošto se kaže da je tajna najbolje skrivena na 3. stranici Google-a (objašnjenje – niko ne ide dalje od prve eventualno druge strane rezultata) morate raditi na tome da se u pretragama što bolje kotirate.

Cela jedna nauka zvana „SEO“ (search engine optimatization) se bavi pravilima kako da se sajt vine do prvih mesta u pretrazi. SEO pravila se sa godinama menjaju, ali ono što nesporno opstaje kao princip je da sajt treba da bude „živ“ i relevantan, a to se postiže – BLOGOVANJEM tj. pisanjem relevantnog sadržaja za sajt.

Ako zamislite da je vaš sajt ribolovac, svaki blog post je jedna udica više koju bacate vašim potencijalnim gostima, a Google je jezero ge ima mnogo riba, ali i onih koji pecaju.

Da biste započeli sa pisanjem tekstova, osnovno je da se otvori sekcija Bloga na vašem sajtu. Dalje, potrebno je da se redovno objavljuju tekstovi, preporuka je barem jednom u sedam do deset dana. Sada se verovatno pitate otkud tema za toliko pisanija, a barem vi znate koliko je rad u ugostiteljstvu zanimljiv i dinamičan i sigurni smo da tema može biti na pretek. Evo samo nekih smernica koje mogu da pokrenu lavinu ideja:

• Novosti iz kuhinje ili šanka, priče o ponudi iz menija i karte pića;
• Najavite šta je novo na meniju; u sezoni jagoda napravite priču o tome kako na pijaci birate najsvežije plodove za kolače; ispričajte priču koja stoji iza specijaliteta kuće; koje piće se preporučuje uz pojedine stavke sa menija; zašto kafa povećava produktivnost; 5 razloga da povremeno popijete čašu vina;
• Najava akcija i događaja koje organizujete. Organizujete dane mediteranske kuhinje, učestvujete u projektu LimuNADA, organizujete svirke ili privatne proslave... sve to treba biti obelodanjeno;
• Priče o gostima i zaposlenima. Predstavite zaposlene kroz njihove hobije; omiljenu hranu vašeg šefa kuhinje; kakvu kafu pije barista; napišite tekst o kolačima koje biraju najveći sladokusci među vašim gostima; 5 saveta kako detetu omiliti sedenje u kafiću;
• Osvrt na aktuelne događaje i trendove. Počinje rad letnjih baši; zašto je dobro da važne utakmice gledate u društvu; hitovi leta koji su na vašoj play listi; počinje zimsko ukrašavanje lokala;
• Priče o gradu, znamenitostima, istoriji, dešavanjima. Prvi kafići Beograda; kako da leto u gradu prođe zanimljivije; interesantne građevine duž vaše ulice;
• Inspiracije. Najbolji letnji kokteli; dekoracija zimskih poslastica; novi trendovi u svetskoj kuhinji; savršen sendvič za piknik; aranžirajte hranu kao profesionalac;
• Preporuke. Kako se služi određeno piće ili hrana; sa čim se najbolje kombinuje keleraba; kako najlakše oljuštiti paradajz;