Palačinke štirom sveta
Možda ćete se iznenaditi kada otkrijete da palačinke postoje širom sveta i čini se da svaka kultura ima svoje jedinstvene stavove o njima. Služe se i za doručak, i za ručak i za večeru. Palačinke dolaze u mnogo različitih oblika, veličina i ukusa. Mogu biti slatke, slane, guste, tanke, male ili velike, ali sve su ukusne! Poznata varijanta koja potiče iz Jugoistočne Evrope su tanke vlažne palačinke pečene sa obe strane i punjene džemom, kremom od sira, čokoladom ili mlevenim orasima, ali se mogu koristiti i mnoga druga punjenja - slatka ili slana. Svaka zemlja svoju palačinka-politiku vodi: galete u Francuskoj, tanke krompir-palačinke u Nemačkoj, palačinke od kukuruznog brašna u Americi, bogato nafilovane u Rusiji i na kraju “samo-dodaj-vodu” mešavine.
Palačinka ima svoj dan
Iskreno, svaki dan treba da bude dan palačinki, ali jedan dan ima oznaku Nacionalni dan palačinki. Mrsni utorak (Fat Tuesdai) je praznik slavlja pred veliki uskršnji post. Za vreme posta, vernici ne jedu mleko, puter, jaja... Da bi se sve zalihe ovih namirnica istrošile, palačinke se uoči posta prave u ogromnim količinama.
Emocije u jednoj poslastici
Palačinke su zaista izdržale test vremena. One zauzimaju posebno mesto u našim srcima, podsećajući nas na udobnost, porodične obroke i subotnje jutro. Svaki slobodan dan je pravo vreme za okupljanje porodice i prijatelja i druženje uz gomilu domaćih palačinki.
Naša preporuka
Ako ste za klasiku, preporučujemo palačinke sa Sorriso lešnik-kakao kremom, napravljenim u Italiji po specijalnoj recepturi od najkvalitetnijih sirovina. Ostale “začine” dodajte po želji.
Zanimljive činjenice:
- Najveća palačinka na svetu težila je više od prosečnog nilskog konja
- Najskuplja palačinka na svetu košta više od transatlantskog leta
- Jedan fan palačinke je trčao maraton dok je neprestano bacao palačinku tri sata, dve minute i dvadeset sedam sekundi
- U maju ove godine u Vrbasu ispečeno je 15.584 palačinki za 8 sati, čime je oboren Ginisov rekord
Najveća platforma za putovanja na svetu Tripadvisor preporučuje 5 najboljih restorana u Beogradu u kojima se služe vafli i palačinke:
- 1. Intergalactic Diner
- 2. Keops Palačinkarnica
- 3. Avgustin Waffle & Ice Bar - Belgrade Art Hotel
- 4. Milky Beograd
- 5. Tortinno
